Hemgjord nutella
Idag blev det nutella till frukostvåfflorna. Det är enkelt att göra och jag föredrar det framför köpt nutella eftersom det inte är lika sött.
Ingredienser
200 g hasselnötter
1 tsk vaniljpulver
2 dl florsocker
3 tsk salt
1 dl kakao
3 msk rapsolja
Rosta hasselnötterna i ugnen på 200 grader i 15 minuter. Lägg dem i en handduk och rulla dem mot varandra så att så mycket som möjligt av skalet lossnar. Mixa hasselnötterna tills det börjar bli en pasta.
Blanda i de övriga ingredienserna och fortsätt mixa tills du har en jämn smet. Låt blandningen svalna och njut den på våfflor, riskakor eller varför inte på glass?
