Enkel sallad med tomat
Den här tomatsalladen måste vara den enklaste du kan göra. Så enkel att den knappt kan kallas för sallad, men vem säger att en sallad måste innehålla ruccola, isbergssallad eller spenat? Inte jag i alla fall.
Håll i dig: Dela tomat, lägg med snittytan uppåt på en tallrik. Ringla pyttelite olivolja på, häv på halvssalt och peppar om du vill och placera sedan ut ett myntablad på varje tomatbit.
Det slår kombinationen tomat + basilika alla gånger, jag lovar.