Ledighet, god mat, familj och vänner

Nu börjar julledigheten att lida mot sitt slut. Det har varit två veckor fylld med härliga återseenden, roliga aktiviteter och så klart, massvis av god mat.
 
Några dagar innan jul åt vi till exempel urgoda revben som min mamma lagade.
 
 
Marinera revbenen i olja, soja, persilja, ingefära, vitlök och honung i en halvtimme. Lägg över köttet i en ugnsform och spara det som blir över av marinaden. Köttet ska vara i ugnen på 200 grader i cirka 25 minuter. Efter halva tiden, ta ut formen och pensla på resten av marinaden.
 
När köttet är klart använder du resterna i ugnsformen (marinaden) för att göra en sås.
Häll över marinaden i en kastrull, blanda ut med grädde och smaka av med salt, peppar och eventuellt lite fond. Servera ihop med kokt potatis och gelé.
Allmänt, Middag | | Kommentera

Vacker juldukning

Jag måste bara få visa hur fint mormor hade dukat när vi kom fram förut. Mormor är väldigt duktig på att få till en hemtrevlig känsla. 

Ser ni de små tulpanerna? Det var bordsplaceringen.

Nu sitter vi trötta och nöjda i bilen på väg till Mariestad och det har precis börjat snöa. Det hör ju ändå till julen med snö, sista pusselbiten föll på plats. 
Allmänt | | Kommentera

God jul!

Nu är vi på väg till släkten i Närke för att fira jul. Först ut blir ett besök hos min gammelmormor och efter det åker vi vidare till mormor och morfar för julbord, julklappar och Kalle Anka. Hur firar ni?

Ha en riktigt härlig dag med massa god mat och mys med nära och kära! 



Allmänt | | Kommentera
myTaste.se
Upp