Efter träning
Idag tränade vi direkt efter jobbet. I Göteborg har Nordic Wellness ett exclusivegym vid lilla bommen. Eftersom de har två stakmaskiner gick vi dit. Utöver maskinen körde vi armar och mage. Det är skönt när man känner att vikterna som var tunga för några veckor sedan känns lättare.
Efter träningen blir det självklart mat. Jag stekte morötter, paprika, sojabönor och palsternacka. Kryddade med salt och en blandning av svart-, grön- och rosépeppar innan jag hällde över lite agavesirap som grönsakerna fick karamelliseras i. Till detta värmde jag pulled pork som jag har frusit in i portionsförpackningar.